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追溯加盟串串香产业的起源与发展之路
编辑:成都食烩餐饮管理有限公司   发布时间:2018-10-09

   追溯加盟串串香产业的起源,你会发现这种饮食极有意思,食材在竹签上串制而成,食客手执一根细长的竹签,在红油飘香的沸锅里涮洗一下,即可品尝到自己亲手加工而成的美食,体验美味的同时,又有着一丝油然而生的成就感。

 

 

当这种新颖的餐饮之风席卷全国多个城市后,更是引发了一场不小的轰动效应,有人曾把串串香与麻辣烫相提并论,其实却不知是先有串串香,后才出现麻辣烫。早在八十年代,成都街头就出现这种特色小吃,在那些人流量集中的地方,一些行业人员推着小车,将竹签上串上豆干、兔腰、牛肉等食材,然后在卤水中烫熟,蘸上自制的调料,食客们边走边吃,成为一道最常见的街市风景。

 

 

但长一段时间内,串串香只是在成都周边一喧盛行,并且其菜品与调料也一直停留在初期阶段,直至成都蜀烩餐饮对这种美食加以创新,同时研发出众多不同的口感,并且针对市场与运营的难点,逐一加以攻克并使之成为产业化,所以若是询问加盟串串香哪个好时,蜀烩自然最有发言权。

 

 

在蜀烩人的长期努力之下,串串香如今品种更为多样化,在造型上面也呈现出一种典雅精致的气质流露,从早期的街头走进大雅之堂,串串香早已经今非昔比!同时,串串香从单纯的外表与实惠中脱离出来,追求更为高端的色、香、味、形与器的讲究,而这些正是诸多串串香加盟店所追求的最高目标。